Disa prej tyre mund të mos duken më të shijshmet, por ka shumë për të thënë për këtë pengesë të errët të ushqimit
Karota vjollce
Pse' janë kaq të mira? Karotat janë një burim i shkëlqyer i fibrave, vitaminave C dhe K, beta-karotenit, kaliumit dhe magnezit, por ato të purpurta janë gjithashtu të pasura me antocianinet, të cilat i bëjnë ato të mira për shëndetin kardio-vaskular dhe reduktimin e inflamacionit. Ato nuk janë as të reja - në fakt, karotat e purpurta ishin të zakonshme derisa fermerët holandezë filluan të kultivonin ato portokalli në shekullin e 17-të për nder të William of Orange. Ai duhet të ketë qenë i fryrë mirë!
Çfarë shije kanë? Erm, karrota. Përveç pak më të ëmbël dhe më piper.
Ku mund t'i marr ato? Waitrose bën një paketë 350 g për 1,25 £.
Miell Teff
Pse është kaq e mirë? E bërë nga një kokërr që gjendet zakonisht në Etiopi, kjo është një burim i shkëlqyeshëm i hekurit, kalciumit dhe vitaminës K – thelbësore për shëndetin e mirë të kockave, për të cilën çiklistët kanë nevojë t'i kushtoni vëmendje të veçantë pasi dendësia e kockave mund të vuajë nëse ngasni një biçikletë dhe kockat mund të thyhen nëse bini nga njëra! I pasur me proteina dhe karbohidrate është gjithashtu i mirë për shëndetin e zorrëve është dhe është pa gluten.
Çfarë shije ka? Shumë si çdo miell tjetër integral.
Ku mund ta marr atë? Merr një qese 120 g për 1,60 £.
Oriz i zi
Pse është kaq i mirë? Ai përmban lëndë ushqyese që nuk do t'i gjeni në orizin e bardhë. Përveçse është i pasur me fibra, ai është i mbushur me bakër, hekur dhe nivele të larta të antocianës, një antioksidant që rrit shëndetin kardiovaskular dhe redukton inflamacionin, kështu që përsëri një produkt i mirë për t'u përdorur kur jeni duke u rikuperuar.
Çfarë shije ka? Duket bukur edhe në pjatë.
Ku mund ta marr? Orizi i Zi Thai Sainsbury kushton 2,50 £ për një paketë 500 g.
Nblloqe kakao
Pse është kaq mirë? Të shpërthyer me magnez dhe hekur, këto copa të shijshme janë bërë nga pjesët e kokrrave të kakaos që shpesh hidhen gjatë prodhimit të çokollatës. Pasi i janë nënshtruar përpunimit minimal dhe pa sheqerna të shtuara, ato janë një burim i shkëlqyer antioksidantësh dhe një trajtim edhe më i shëndetshëm për zemrën tuaj sesa çokollata e zezë.
Çfarë shije kanë? Çokollatë. Hani ato të spërkatura sipër drithërave.
Ku mund t'i marr ato? Merr 100 g për 2,26 £.
Çaj Matcha
Pse është kaq i mirë? Stërvitja e vështirë mund të prodhojë oksidantë të dëmshëm (boo!), të cilët mund t'i kundërshtoni me antioksidantë (urrah!). Çaji Matcha është i mbushur me këto plus një aminoacid të quajtur I-theanine, i cili është një qetësues i provuar i stresit. Pra, pini pak matcha pas një udhëtimi të vështirë - kjo do të përmirësojë rikuperimin tuaj.
Çfarë shije ka? Mendoni perime të përziera me një shije të ëmbël.
Ku mund ta marr? Tesco do Pukka Organic Fair Trade Matcha Tea, 30g për 2,39 £.
