Ushqyerja për çiklizëm: Si të ushqeheni dhe të rikuperoni gjatë garave në skenë si Turi i Britanisë

Përmbajtje:

Ushqyerja për çiklizëm: Si të ushqeheni dhe të rikuperoni gjatë garave në skenë si Turi i Britanisë
Ushqyerja për çiklizëm: Si të ushqeheni dhe të rikuperoni gjatë garave në skenë si Turi i Britanisë

Video: Ushqyerja për çiklizëm: Si të ushqeheni dhe të rikuperoni gjatë garave në skenë si Turi i Britanisë

Video: Ushqyerja për çiklizëm: Si të ushqeheni dhe të rikuperoni gjatë garave në skenë si Turi i Britanisë
Video: Dituri natyre 3 - Të ushqyerit e shëndetshëm 2024, Marsh
Anonim

Harry Tanfield na flet për regjimin e tij të të ushqyerit nga edicioni i fundit i Turneut të Britanisë

Ndërsa beteja për Red Jersey hyri në kulmin e saj në Vuelta a Espana, në MB një kalorës i ri anglez po jepte një shfaqje mbresëlënëse tre-ditore në Turneun e Britanisë. Ashtu si me çdo performancë të shkëlqyer, një plan i strukturuar ushqimor ishte një komponent kryesor për ta bërë përpjekjen e tij kaq solide.

Aleti 22-vjeçar, Harry Tanfield nga ekipi Bike Channel-Canyon, bëri një përpjekje kaq të fortë në shkëputjen e Fazës 3 (Normanby Hall deri në Scunthorpe) sa që mori çmimin e luftimit në fund të skena.

Ditën tjetër, ai përfundoi në top 10 pas një sprinti të fituar nga Fernando Gaviria i Quick-Step Floors (katër fitore në fazë në Giro d'Italia në maj).

Megjithatë, rezultati i tij më mbresëlënës ishte provimi i kohës individuale në Fazën 5. I mbërthyer në marshin më të vështirë sepse Di2 e tij u prish pak para fillimit (58x13), Tanfield arriti mesatarisht 425 vat dhe kaloi vijën e finishit të 10- miler në 19 minuta e 28 sekonda - vetëm nëntë sekonda pas Geraint Thomas (Team Sky) dhe i pari në mesin e pilotëve jo-WorldTour.

Imazhi
Imazhi

Udhëtoni, rikuperoni, hipni përsëri

Ato tri ditë të pabesueshme me radhë nuk mund të ishin të mundura pa një plan të mirë rikuperimi - duke përfshirë fazën e rikuperimit të të ushqyerit.

Edhe nëse kalorësit shtyjnë shumë fort një ditë, ata ende duhet të jenë konkurrues mëngjesin tjetër. Megjithatë, përkundër asaj që mund të mendoni, nuk ka të bëjë gjithçka me proteinat.

"Rimbushja e karbohidrateve është po aq e rëndësishme sa proteinat," thotë Tanfield.

'Ndoshta më e rëndësishme se proteina në ato njëzet minutat e para pas përfundimit të një përpjekjeje, kur muskujt janë më të hapur për të rifituar glikogjenin që keni hequr prej tyre gjatë përpjekjes.

'Dhe kjo është kur ne rithithim pjesën më të madhe të sheqernave dhe glikogjenit përsëri në muskul dhe jemi gati të shkojmë sërish ditën tjetër.'

Në atë dritaren e parë pas përpjekjes, Tanfield normalisht konsumon një shake rikuperimi të përbërë nga proteina dhe karbohidrate ndërsa ftohet në rula.

Për servirje, shakeku përmban 30 g proteina dhe 60 g karbohidrate.

Marka e Mbretërisë së Bashkuar High5 është sponsori i ushqimit të Bike Channel-Canyon. Përveç produkteve ushqyese, High5 gjithashtu i ofron ekipit këshilla themelore se çfarë të përdorë dhe kur.

"Rimëkëmbja," thotë Raphael Deinhart, Menaxher i Marketingut High5, "është një nga konsideratat kryesore për çiklistët gjatë një ngjarjeje shumëditore si Turi i Britanisë".

'Ata do të duhet të sigurojnë që të hanë dhe të pinë rregullisht gjatë fazës për t'u siguruar që nuk do të varfërohen shumë me karbohidrate.'.

Ai vazhdon, 'nëse një kalorës varfërohet shumë në karbohidrate, atëherë bëhet shumë e vështirë të rikuperohet nga kjo, duke filluar një spirale në rënie.

'Kaloruesit që kujdesen për ushqimin e tyre nga fjala go do të jenë më të fortët në fund të një gare më të gjatë në fazë.'

Deinhart shton se pija High5 'EnergySource (2:1) është vërtet e lartë në karbohidrate. Ai gjithashtu përmban elektrolite për të mbajtur kalorësit të hidratuar, por konsiderata tjetër e rëndësishme për rikuperimin është proteina, e cila ndihmon në riparimin e muskujve pas ushtrimeve të forta.

'Një pije si 4:1 përmban karbohidrate dhe proteina për të ndihmuar rikuperimin si gjatë dhe pas çdo faze. Sigurisht që një vakt i mirë ushqyes në mbrëmje do të jetë gjithashtu shumë i rëndësishëm.'

Imazhi
Imazhi

Pije para gjumit

Ftohja e kalorësve zakonisht pasohet nga një dush dhe më shumë karburant. Pas dushit ata zakonisht konsumojnë diçka të vogël si një mbështjellës ose një tenxhere me makarona dhe më pas hanë darkë kur kthehen në hotel.

Pak para se të shkoni në shtrat, dhe veçanërisht pas fazave shumë të vështira, Tanfield (dhe kalorës të tjerë) priren të konsumojnë proteina me çlirim të ngad altë për të optimizuar rikuperimin gjatë natës.

'Nëse ndjej se më dhembin këmbët gjatë natës dhe kam pasur një ditë vërtet të vështirë, kam një pluhur proteine me çlirim të ngad altë.

'[Kjo ndodhi] sidomos pas TT, sepse kam bërë shumë dëmtime muskulore duke qenë në një pajisje kaq të fortë për tërë ditën.

'E përziej me pak ujë dhe e pi pak para se të shkoj në shtrat.'

Kur fillon dita e re, procesi i ushqyerjes dhe hidratimit fillon nga e para. Mëngjesi zakonisht konsumohet në bufenë e hotelit dhe përfshin bukë të thekur, kos dhe fruta.

Nëse gara fillon vonë (si në rastin e provës kohore), tendenca është të sillni me vete një tenxhere shtesë dhe të hani diçka afër fillimit të garës – qull ose kokrra janë zgjedhjet më të zakonshme.

Gjatë skenës, 'menuja' është e ndryshme, por atletët duhet të mbushin vazhdimisht trupin e tyre me kalori dhe lëngje.

"Unë zakonisht filloj me ëmbëlsira me oriz, nëse është një fazë katër orëshe, pastaj kaloj në ëmbëlsira me fruta ose jacks", thotë Tanfield.

"Është thjesht një tortë e vogël orizi ose një këllëf i vogël, nuk është vërtet shumë," tha kalorësi.

Varet gjithashtu nga ajo që po bëj dhe kërkesa e vetë garës. Unë preferoj të ha pak, por shpesh, të paktën çdo gjysmë ore.

'Edhe nëse është një sasi e duhur energjie prej 250 kcal, unë do të marr gjysmën e saj çdo 20 minuta. Është më shumë rasti kur përpiqesh të fitosh atë që mundesh kur është një kohë e mirë.'

Me të gjithë ushqimin që kalorësit marrin gjatë një gare ose një gare në skenë, sigurisht që uji dhe lëngjet gjithashtu duhet të plotësohen.

Një rregull i përgjithshëm do të sugjeronte të pini të paktën një shishe prej 750 ml çdo orë, por secili e zbaton atë në një mënyrë të ndryshme.

Unë gjithmonë filloj të hidratuar, megjithëse njerëzit mendojnë se nuk pi shumë gjatë garës. Unë mund të pi vetëm tre shishe në një skenë, rrëfen Tanfield.

Por nuk ishte veçanërisht nxehtë këtë vit. Disa njerëz pinë shumë më tepër se kaq, por më pas ndalojnë dy herë gjatë garës.

'Nëse është e nxehtë pi më shumë, por pi atë që ndihet si natyrale. Unë nuk do të pi një shishe për 45 minuta, sepse kjo është ajo që duhet të pini dhe është rregull.'

Natyrisht, të jesh në një shkëputje kërkon marrjen shtesë të kalorive dhe lëngjeve.

"Në pushimet e shkëputura vazhdimisht haja dhe ulja shufrat dhe kisha 500 kcal shtesë sesa kur nuk jam në shkëputje," thotë Tanfield.

'Sepse shikon të konsumosh 25% më shumë kur je në shkëputje ose 30 kur je duke e shtyrë erën gjatë gjithë ditës.'

Recommended: